כולם רגילים להרתיח אורז - מתברר תוספת מהירה, אבל אז אפשר לטגן אורז מבושל אחר כך! בישול אורז מטוגן קל - תוך עשרים דקות בלבד!
זה הכרחי
- - אורז מבושל - 700 גרם;
- - שתי ביצים;
- - שרימפס טרי - 250 גרם;
- - שימורי תירס, אפונה ירוקה, פלפל אדום - 50 גרם כל אחד;
- - שני גבעולי בצל ירוק;
- - שמן זית, רוטב סויה - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מקציפים מעט ביצים גולמיות, מתבלים במלח ופלפל.
שלב 2
מחממים כף שמן במחבת, יוצקים את הביצים הטרופות. הכינו חביתה ואז ערבבו אותה, הניחו אותה על צלחת, הניחו בצד.
שלב 3
באותה קערה מחממים שמן זית, שמים פלפלים קצוצים, אפונה, תירס, מטגנים יחד במשך שתי דקות. מוסיפים את השרימפס הקלוף ומבשלים עוד שתי דקות.
שלב 4
מכניסים את האורז למחבת, מטגנים יחד שלוש דקות, השרימפס אמור להירדרב בתקופה זו.
שלב 5
מערבבים, מוסיפים ביצים מקושקשות, בצל ירוק, רוטב סויה. ערבבו שוב, התחממו מעט ושלחו לשולחן!
