כך שבמוחנו קשור קלמארי לסלטים מסוגים שונים שעצם הרעיון של טיגון קלמארי עשוי להיראות בלתי צפוי. אבל התוצאה באמת שווה את זה. דיונונים חריפים, עסיסיים, ריחניים ונימוחים לא ישאירו אף אחד אדיש. וזה לא לוקח הרבה זמן להכין את המנה הזו.
זה הכרחי
- - קלמארי 700 גרם;
- - שום 100 גרם;
- - ג'ינג'ר מיובש 50 גרם;
- - פפריקה מתוקה 10 גרם;
- - שמן צמחי 30 מ"ל;
- - מלח 30 גרם;
- - פטרוזיליה 100 גרם;
- - פלפל אדום גרוס.
הוראות
שלב 1
קודם כל, אתה צריך לשפוך מים רותחים על הדיונון. ואז הסר את העור מהם, שלף את הסחוס מבפנים.
שלב 2
אז אתה צריך לחתוך את הדיונון לרצועות או טבעות צרות (אופציונלי).
שלב 3
מוזגים שמן חמניות למחבת ומחממים אותו ביסודיות.
שלב 4
שים קלמארי בשמן חם. מטגנים אותם כ 12 דקות.
שלב 5
מוסיפים מלח, פפריקה, פפריקה, ג'ינג'ר ושום קצוץ.
שלב 6
לאחר 5 דקות הדיונונים יהיו מוכנים, כל שנותר הוא להניח אותם על צלחת ולפזר פטרוזיליה.
