אם אתם אוהבים דגים, תאהבו את המתכון לסלט הזה עם סלמון ורוד מבושל. הטעם של המנה מתגלה למדי חריף. ירקות ותפוח משתלבים היטב עם בשר דגים מבושל.
זה הכרחי
- - גבינה - 100 גרם;
- - מיונז - 3 כפות;
- - שמנת חמוצה - 3 כפות;
- - חסה - 3 יח ';
- - גרגרי פלפל;
- - פטרוזיליה;
- - תבלינים - לפי הטעם;
- - מלפפון - מחשב אחד;
- - תפוח - מחשב אחד;
- - גזר מבושל - 1 יח ';
- - תפוחי אדמה מבושלים במדיהם - 4 יח ';
- - סלמון ורוד - 1 יח '.
הוראות
שלב 1
כל מתכון קלאסי לסלט עם סלמון ורוד מבושל מרמז על בסיס של דג מבושל. למטרות אלו עדיף לקחת סלמון ורוד שלם, אך מתאים גם פילה רגיל.
שלב 2
מניחים את נתחי הדג המוכנים בסיר, מכסים במים רותחים, מוסיפים עשבי תיבול ותבלינים. מפלס המים צריך להיות גבוה ב -5 סנטימטרים מהדג. ניתן להוסיף גזר, פטרוזיליה, גרגירי פלפל. כשהמים רותחים מסירים את הקצף ומבשלים עוד 7 דקות. ואז מוציאים את כל המרכיבים.
שלב 3
חותכים תפוחי אדמה וגזר מבושלים מראש לקוביות קטנות. שוטפים את המלפפון במים ובלי לחתוך את העור קוצצים אותו לקוביות. מגרדים את התפוח על פומפיה גסה או חותכים לרצועות קטנות. קורעים את עלי החסה השטופים לחתיכות קטנות.
שלב 4
מגררים את הגבינה בפומפיה בינונית. שלב את כל החומרים המוכנים למעט גבינה ותבל במיונז. אם תרצו, תוכלו להשתמש בשמנת חמוצה במקום במיונז - אנשים רבים אוהבים את הרוטב הזה הרבה יותר.
שלב 5
ניתן לערבב מוצרים באופן אקראי, או לייצר אותם בשכבות, זה יהיה טעים בכל מקרה. מקשטים בגבינה מגוררת מעל. הגישו לשולחן את הסלט המוכן עם סלמון ורוד מבושל עם או בלי תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם, אורז, כוסמת, פרוסות לחם או כיכר.
