עוגות גבינה עם קלמנטינות הן משהו טעים להפליא, נימוח, ארומטי! שילוב מדהים של קלמנטינות וקורד וניל. התוצאה היא ארוחת בוקר בריאה וטעימה בו זמנית.
זה הכרחי
- - 300 גרם גבינת קוטג ';
- - 4 קלמנטינות;
- - 2 ביצים;
- - רחוב 4 כפות סוכר חום, קמח;
- - 3 כפות. כפות סולת;
- - 1/3 כפית גרידת לימון;
- - ונילין, עמילן, תותים מחית או פירות יער אחרים.
הוראות
שלב 1
מניחים את הגבינה בקערה עמוקה. גבינת קוטג 'נוזלית מדי אינה מתאימה למתכון, בעוד שאפשר לדלל גבינת קוטג' יבשה בכמות קטנה של קפיר. מקציפים שתי ביצים לתוך הקורד, מערבבים היטב, מוסיפים סוכר, גרידת לימון, ונילין, סולת וקמח. מערבבים את הבצק. זה צריך להישאר טוב, לא להיות נוזלי.
שלב 2
קולפים את הקלמנטינות מהקליפה והסרטים, מחלקים לטריזים, חותכים כל טריז לשלושה חלקים. מוסיפים את העמילן, מערבבים, מוסיפים את חתיכות הקלמנטינה לבצק.
שלב 3
יוצקים מעט קמח בצלוחית, מעצבים בידיים לחמניה מהבצק, מגלגלים בקמח. עשו זאת במשך כל הבדיקה. טובלים את לביבות הגבינה בקמח כדי שלא יידבקו למחבת במהלך הטיגון. אם לא מכינים מהעיסה עוגות גבינה, הוסיפו אליה עוד מעט קמח.
שלב 4
יוצקים שמן צמחי למחבת מחוממת מראש, שמים עוגות גבינה, מטגנים עד שהם מבושלים מכל הצדדים. לא לטגן על אש גבוהה מדי, אחרת לעוגות הגבינה לא יהיה זמן לטגן בפנים. שים את עוגות הגבינה המוכנות על מגבת נייר. עוגות גבינה עם קלמנטינות מוכנות, תוכלו להגיש אותן עם תותים מרוסקים עם סוכר.
