עוגות גבינה הן מתכון מאוד מהיר וקל. את המנה הזו מומלץ להגיש חם. עוגות גבינה מושלמות לארוחת בוקר או קינוח. בזכות סירופ תותים, עוגות גבינה נמסות בפה ומעניקות טעם עדין. עוגות גבינה יהוו תוספת נעימה לקפה או תה.
זה הכרחי
- - סוכר 50 גרם
- - גבינת קוטג '200 גרם
- - ביצת עוף 1 יח '.
- - קמח 8 כפות. l.
- - שמן חמניות מזוקק 50 מ"ל
- - תותים 100 גרם
- - אבקת סוכר 3 כפות. l.
הוראות
שלב 1
להכנת עוגות גבינה עם תותים תצטרכו: גבינת קוטג ', קמח, ביצה, סוכר, תותים, אבקת סוכר ושמן חמניות. שלבו סוכר, גבינת קוטג 'וביצה בקערה אחת.
שלב 2
ואז מוסיפים את הקמח המנופה. מערבבים הכל עד שנוצר מסה הומוגנית כך שלא ייווצרו גושים. כתוצאה מכך, הבצק אמור לצאת יציב.
שלב 3
בידיים רטובות יוצרים כדורים ממסת גבינת הקוטג 'ונותנים להם צורה שטוחה. שים עוגות גבינה במחבת שחוממה מראש עם חמאה.
שלב 4
מטגנים את הלביבות משני הצדדים עד להזהבה. שים את עוגות הגבינה המוכנות על צלחת ותן להם להתקרר. בזמן שהלביבות מתקררות מכינים את סירופ התות.
שלב 5
לשם כך עליכם לשלב בקערה תותים (כ -7-11 פירות יער) ואבקת סוכר. השתמש במיקסר או בבלנדר כדי לערבב הכל עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 6
ואז מנפים את הסירופ המוגמר דרך מסננת כדי שהזרעים מהתותים לא יתקלו בו. ככל שתוסיפו יותר אבקת סוכר כך הסירופ יהיה סמיך יותר.
שלב 7
מניחים כמה עוגות גבינה על צלחת הגשה. חותכים את שאר התותים לפרוסות ומניחים על גבי עוגות הגבינה. למעלה עם סירופ תות.
