בקיץ, עמידה ליד הכיריים היא משימה אסירת תודה! איזה סוג של תנור וסירים ומחבתות יש כשהשמש אופה בחוץ? בנוסף, במזג אוויר שכזה וממתוקים, אתם מעדיפים שלא מרצונכם פירות טריים וקרמים קלים עדינים … לכן, אני ממליץ לשים לב לשני המתכונים הפשוטים הללו.
תפוזים בומביי.
מגיש 5:
- 5 תפוזים קטנים;
- כוסברה טרייה 40 גרם;
- 40 גרם נענע טרייה;
- 200 גרם סוכר;
- זרעי רימון לקישוט.
בטיט טוחנים את הנענע עם כוסברה וסוכר לאחידות כמעט אחידה (אפשר להשתמש בבלנדר). קלפו את התפוזים וחתכו אותם לטבעות. שמים עליהם את תערובת הנענע ומפזרים גרעיני רימון. אתה יכול לשרת.
כריך בננה עם גבינת מסקרפונה.
מגיש 4:
מגיש 5:
- 5 תפוזים קטנים;
- כוסברה טרייה 40 גרם;
- 40 גרם נענע טרייה;
- 200 גרם סוכר;
- זרעי רימון לקישוט.
- 4 בננות גדולות;
- 200 גרם שמנת 33%;
- 100 גרם אבקת סוכר;
- גבינת מסקרפונה 400 גרם;
- כמה טיפות תמצית וניל;
- 100 גרם שוקולד (אפשר לקחת גם מריר וגם לבן - לפי טעמכם).
בטחינה טוחנים את הנענע עם כוסברה וסוכר לאחידות כמעט אחידה (אפשר להשתמש בבלנדר). קלפו את התפוזים וחתכו אותם לטבעות. שמים עליהם את תערובת הנענע ומפזרים גרעיני רימון. אתה יכול לשרת.
כריך בננה עם גבינת מסקרפונה.
מגיש 4:
מקציפים את השמנת לקרם רך בתוספת אבקת סוכר. מוסיפים כמה טיפות וניל וגבינת מסקרפונה. מקציפים שוב במהירות עד לקבלת מרקם חלק.
ממיסים את השוקולד באמבט מים.
חותכים כל בננה לשני חלקים וכריך אותם עם קרם חמאה. יוצקים מעל שוקולד מומס.
