מרק חמציץ מתגלה תמיד כארומטי, טעים, עם חמיצות קלה ונעימה. רב-קוקר מסוגל להקל על תהליך הכנת המנה הראשונה הזו. ממינימום של מרכיבים, אתם מקבלים מרק שתוכלו להאכיל את כל המשפחה עד למילויכם! יחד עם זאת, לא תבזבז הרבה זמן ומאמץ. אז כדאי לשים לב למתכון הזה אם אתם לא מתכוונים להתעסק במטבח הרבה זמן וליצור יצירת מופת קולינרית.
זה הכרחי
- - ארבעה ליטרים של מים;
- - שתי צרורות חמוצים;
- - ארבעה תפוחי אדמה;
- - שלושה ביצים;
- - תבלינים וטעמים אחרים - נלקחים לחובבן.
הוראות
שלב 1
מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לרצועות או קוביות, מכניסים לקערת המולטי-וור. שוטפים את צרורות החמוצים, מסדרים, קוצצים לא דק במיוחד ושלחים לתפוחי האדמה. מוזגים את כמות המים שצוינה, אם תרצו, תוכלו להחליף אותם במרק עוף אם תרצו להכין מרק לבבי יותר. אפילו קוביות מרק יעשו זאת.
שלב 2
מתבלים לפי הטעם. מבשלים כארבעים דקות (מצב מרק). אם אין לך משטר כזה, אז תבשל עבור "תבשיל". במקרה זה, הגדילו את זמן הבישול לשעה. ניתן להוסיף כמה עלי דפנה (זכרו להסיר אותם לאחר הבישול).
שלב 3
מרתיחים ביצים קשות מראש, מקלפים, קוצצים גס מספיק, שולחים למרק אחרי צפצוף. השאירו את המנה במולטי קוקר למשך חצי שעה נוספת (מצב "חום"). במהלך תקופה זו הוא יהפוך לריחני ועשיר יותר! כל כך קל להכין מרק בסיר איטי!
שלב 4
מגישים חם, מקשטים בעשבי תיבול, מפזרים פלפלים חריפים, או מוסיפים שום טחון לכל מנה לטעם. ניתן להגיש עם מיונז או שמנת חמוצה - מה שתעדיפו.
