מתכון פשוט לעוגת דובדבנים. מתכונן במהירות. והכי חשוב, עוגה כזו מתגלה כטעימה וארומטית מאוד. זו לא בושה להגיש לאורחים על השולחן לתה.
זה הכרחי
תצטרך 250 גרם. שמנת חמוצה, 3 ביצים, 0.5 כוסות סוכר, 1 כוס קמח, 0.5 כפית אבקת אפייה
הוראות
שלב 1
השלב הראשון הוא הכנת הבצק. לשם כך מערבבים 250 גר '. שמנת חמוצה, 3 ביצים, 0.5 כוסות סוכר, 1 כוס קמח, 0.5 כפית אבקת אפייה. אם אינכם מוצאים אבקת אפייה בהישג יד בביתכם, תוכלו להחליפה בסודה לשתיה וכן ב 0.5 כפית. ללוש היטב את הבצק.
שלב 2
ניתן להוסיף כל דבר לבצק - כל פירות יער (שלמים או קצוצים), אגוזים, פרג, צימוקים. באופן כללי, מה אתה אוהב!
שלב 3
משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי ומפזרים סולת או קמח (מעט) על מנת שהעוגה לא תידבק לקירות התבנית. יוצקים את הבצק לתבנית ולתנור.
שלב 4
אופים 40-45 דקות (לבדוק מוכנות בעזרת סכין או קיסם) בחום של 180 מעלות.
שלב 5
אפשר להמיס שוקולד מעל, אבל אפשרות זולה יותר וטעימה לא פחות היא לערבב 2 כפות קקאו + 2 כפות סוכר + 4 כפות חלב. מבשלים תוך ערבוב מתמיד למשך 3 דקות (עד להסמיכות). מתברר אותו שוקולד.
שלב 6
שים דובדבנים שלמים על העוגה המוגמרת. אנחנו מקשטים לפי שיקול דעתנו. רצוי שהגרגרי יהיה טרי. ניתן להחליף בריבה.
