עוגה מקורית מאוד, היא תיראה נהדר על השולחן שלכם! בנוסף, זה טעים להפליא! חובבי מאפה דבש יעריכו את עוגת הנוטלה.
זה הכרחי
- - חמש ביצים;
- - שמן - 100 גרם;
- - דבש - 3 כפות;
- - סוכר - כוס אחת;
- - קמח - 5 כוסות;
- - קקאו - 5 כפות;
- - חומץ, סודה - 2 כפיות כל אחת.
- לקרם מס '1:
- - חלב מרוכז - פחית אחת;
- - שמן - 400 גרם.
- לקרם מס '2:
- - חלב - ליטר אחד;
- - ביצה אחת;
- - סוכר - 2 כוסות;
- - קמח - כוס אחת.
הוראות
שלב 1
מערבבים ביצים, דבש, חמאה, סוכר, חומץ, סודה וקקאו, אדים, המתן שבע דקות. מסירים מהאש, מוסיפים קמח, לשים בצק רך.
שלב 2
חלקו את הבצק לשישה חלקים, אפו על גב הפלטה (עליכם להפוך את נייר האפייה על פיו, כך יהיה קל יותר להסיר את העוגות מבלי לפגוע בהן).
שלב 3
מבשלים את המנה. מערבבים סוכר, קמח, ביצה, מוזגים חלב. מבשלים את השמנת תוך ערבוב מדי פעם. לקרר את זה. מקציפים את שני הקרמים יחד (הקרם השני הוא חלב מרוכז עם חמאה).
שלב 4
משמנים את כל העוגות בקרם, למעט זו העליונה, נותנים להן להיספג. חותכים כך: חותכים דק רצועה, מניחים על צדה, חותכים למעוינים. הנה עוגת הנוטלה הטעימה מוכנה, תהנו!
