שופעת, עסיסית, טעימה וארומטית, והכי חשוב עוגת גבינת קוטג 'בריאה מאוד, בהחלט כולם יאהבו. למרות שהמרכיב העיקרי במנה זו הוא גבינת קוטג ', הטעם שלה לא מורגש כלל במוצר הסופי. מתכון זה מכין רק עוגה קלילה ואוורירית, אך תוכלו להכפיל את כל המרכיבים במספר הפריטים שרוצים בסופו של דבר.
זה הכרחי
- סוכר - 250 גרם;
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- ביצים - 4 יח ';
- אבקת אפייה - 1, 2 כפיות;
- קמח חיטה;
- ונילין ונוטלה;
- חמאה - 170 גרם.
הוראות
שלב 1
שלב ביצים עם סוכר והקציף היטב בעזרת מזלג, מטרפה או מיקסר עד לקבלת קצף. מוסיפים גבינת קוטג 'טחונה, חמאה מומסת, אבקת אפייה וונילין.
שלב 2
מוזגים כמה קמח במנות קטנות שמספיק ליצירת בצק. לאחר מכן יש ללוש את המסה, ליצור את הבצק הידוע לשמצה, ואז לכסות אותו במשהו ולהשאירו לעמוד במשך 20 דקות.
שלב 3
לאחר הזמן הקצוב, הניחו אותו בתבנית עוגות מרובעת או עגולה. אם אין תבניות, ניתן להשתמש במחבת רגילה. חממו את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס והניחו שם את המאפין ואפו כחצי שעה.
שלב 4
לאחר הוצאת עוגת הקורד מהתנור, צננו אותה והוציאו אותה מהתבנית. יוצקים את המוצר מעל עם נוטלה, שמנת, מפזרים אבקת סוכר ומגישים עם קפה, תה או קומפוט. זה משלים את הכנת עוגת הקורד עם נוטלה.
