התזונה של כל אדם צריכה לכלול מנות דלעת. הוא מכיל חומרים שימושיים רבים. אנשים רבים רואים את זה לא טעים, אבל הם פשוט לא ניסו לבשל מנות על פי המתכונים הדרושים.
אם הדלעת נאפתה בתנור, כמעט כל החומרים המזינים ישמרו בה. ישנם מספר סוגים של מתכונים לאפיית דלעת.
זה הכרחי
- - דלעת אחת,
- - סוכר,
- - רוזמרין,
- - דבש,
- - ריחן,
- - ביצי עוף,
- - תפוחים.
הוראות
שלב 1
הדלעת מתוקה.
מקלפים את הדלעת ומסירים זרעים. את העיסה חותכים לריבועים 4 על 4 ס"מ. עבור 0.5 ליטר. מים לוקחים 0.2 ק"ג סוכר ומכינים סירופ מתוק. מרתיחים את הסירופ ואז מכניסים אליו חתיכות דלעת ומבשלים 7 דקות. לאחר מכן מניחים את החלקים על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 25 דקות. את המנה הזו אפשר לזלף קינמון מעל לפני ההגשה.
שלב 2
דלעת מתוקה.
חותכים את הדלעת יחד עם הקליפה לחתיכות קטנות ומניחים על נייר אפייה בשכבה אחידה. יוצקים הכל עם מים ואופים 30 דקות בחום של 180 מעלות. ואז מפזרים את הדלעת עם סוכר ואופים עוד 7 דקות. ניתן להחליף סוכר בדבש.
שלב 3
דלעת עם עשבי תיבול.
העור מוסר מהדלעת וכל הזרעים מוסרים פנימה. חותכים לפרוסות. משפשפים כל נתח בשמן זית, מפזרים רוזמרין או בזיליקום. מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים 25 דקות. הדלעת מתובלת בשמנת חמוצה. זה יכול לשמש כמנה נפרדת או כתוספת של פירות ים.
שלב 4
דלעת עם תפוחים.
את עיסת הדלעת חותכים לפרוסות קטנות, מעורבבים עם תפוחים מגוררים וסוכר. הכל צריך להיות עטוף בנייר כסף. צריך לאפות 35 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.
שלב 5
דלעת עם תפוחים 2 מתכון.
פרוסות דלעת ותפוחים נבשלים במים למשך 10 דקות. ואז הם מתקררים. מעבדים ביצי עוף, מפרידים את הלבן והחלמון. החלמונים מעורבבים עם סוכר, והחלבון מומלח ומוקצף. עבור 1 ק ג תפוחים עם דלעת, אתה צריך 3 ביצים. אחר כך מערבבים את החלמונים עם דלעת. הכל מונח על תבנית עם נייר אפייה, ושופכים עליו חלבון מעל. אופים במשך 15 דקות. מומלץ לאכול קר.
