תפוחי אדמה חמים, מה יכול להיות טעים יותר? אם תוסיפו תפוחי אדמה מילוי וירקות, תקבלו ארוחת צהריים מדהימה שלא דורשת מכם הוצאות פיזיות וזמן רב.
זה הכרחי
- - 10 חתיכות. תפוחי אדמה
- - 200 גרם סלמון מעושן
- - 250 גרם שמנת או שמנת חמוצה
- - 150 גרם קוויאר אדום
- - 200 גרם שמפיניון
- - 50 גרם גבינה כחולה דור
- - בצל אחד
- - שמן צמחי או זית
- - בצל ירוק
- - מלח
- - פלפל
- - לימון
הוראות
שלב 1
בחרו תפוחי אדמה בגודל בינוני, שטפו אותם היטב וחתכו אותם לאורך. יש צורך להוציא את הליבה עם כפית. שים את שני החצאים יחד, נוקב בקיסם ועוטף בנייר כסף.
שלב 2
שמים תפוחי אדמה על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. אופים ארבעים דקות.
שלב 3
בעוד שהמרכיב העיקרי של המנה הוא אפייה, יש לכם זמן להכין את המלית. חותכים את הגבינה לקוביות, שוטפים את הפטריות והבצל, קוצצים ומטגנים על אש בינונית. לאחר מכן מוסיפים למחבת 100 גרם שמנת, 150 גרם גבינה ומבשלים דקה אחת, מערבבים בעדינות. המילוי הראשון כבר מוכן.
שלב 4
כדי להכין את המילוי השני צריך לטחון שמנת, סלמון, מיץ מחצי לימון בבלנדר. הוסף תיבול אם תרצה.
שלב 5
ממלאים את תפוחי האדמה במילוי, מעליהם קוויאר ובצל ירוק.
