קינוח הפירות לא חייב להיות רב רכיבים. אם נותרו לכם רק 2-3 אגסים ותפוז, קחו בחשבון שאתם כמעט מוכנים לקינוח פרי עדין, ארומטי, עסיסי וקליל עם אגוזים. התנסות בפירות תעלה על פנטזיות הטעם הפרועות ביותר שלך.
זה הכרחי
אגס - 3 יח ', תפוז - 1 יח', אגוזי מלך - 80 גרם, חמאה - 15 גרם, קינמון טחון, ונילין - 1 גרם
הוראות
שלב 1
שוטפים את האגסים והתפוז. חותכים שלושה עיגולים ישרים מהתפוז. מקלפים את שארית התפוז וטוחנים בבלנדר לעקביות של פירה. קוצצים את האגוזים.
שלב 2
בעזרת כף חותכים בזהירות את הליבה מהאגס. אל תלחץ על האגס כדי שלא ייסדק. ממלאים את האגס ברצף הבא: תחילה פרוסת חמאה, ואז קורט גדול של קינמון, ונילין, אגוזי מלך ורסק תפוזים.
שלב 3
הניחו את האגסים במצב זקוף על תבנית עם נייר אפייה משומן ושלחו אותם לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות בלבד.
שלב 4
בזמן שהאגסים מכינים, עשו את הקישוט. חותכים את הלב מהנייר, מניחים את הנייר על צלחת שטוחה לבנה ומפזרים קינמון על השבלונה.
שלב 5
טובלים את הטבעות הכתומות באגוזי מלך טחונים ומניחים במרכז לב הקינמון. נותר לשים את האגס האפוי על כף כתומה, לשפוך עם מחית תפוזים ולפזר אגוזים.
שלב 6
רצוי להגיש אגסים אפויים חמים. הטעם העדין ביותר של אגס אפוי משתלב היטב עם תווי שוקולד של קינמון, אגוזי מלך טארט וחמיצות קלה של תפוז.
