לביבות חמות ביתיות עם כוס תה יכולות לרצות את כל המשפחה בערב חורפי קר!
זה הכרחי
- למבחן:
- - 4 ביצים
- - 3 כוסות קמח
- - כף אחת. כף שמן חמניות
- - 1, 5 כוסות סוכר
- - 4-5 כוסות חלב
- למילוי (אופציונלי):
- - בשר
- - שמנת חמוצה
- - דבש
- - פירות יער
- - פירות
- - גבינת קוטג
הוראות
שלב 1
- מקציפים 4 ביצים עם 1, 5 כוסות סוכר וכף אחת. כף שמן חמניות לתערובת חלקה, עד שהסוכר מתמוסס. ואז אנחנו לוקחים 3 כוסות קמח, ויוצקים לתוכו חלב בהדרגה, מערבבים בלי לעצור כדי שהבצק יהיה נקי מגושים. לאחר מכן מוזגים תערובת של ביצים, סוכר וחמאה לבצק ומקציפים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 2
- מחממים את התבנית, משמנים אותה בשמן צמחי ויוצקים עליה 3-4 כפות מהבצק שנוצר, ומחלקים אותה באופן אחיד על פני התבנית.
שלב 3
- מטגנים צד אחד של הלביבות כ 2-3 דקות, ואז הופכים ומטגנים את הצד השני.
שלב 4
מצננים את הלביבות המוגמרות וממלאים במילוי שאנו זקוקים לו. בתאבון!
