סלטים חמים הם תמיד טרנדיים. ניתן להגיש אותם ללא תוספת ויכולים להיות חטיף נהדר, ארוחת בוקר דשנה, ארוחת ערב או תוספת לארוחת הצהריים.
זה הכרחי
500 גרם כבד עוף, 3 עגבניות קטנות, 1 בצל, 1 פלפל אנגלי, 1 חציל, פטרוזיליה, 2 שיני שום, שמן לטיגון, מלח, פלפל
הוראות
שלב 1
חותכים את הכבד לחתיכות גדולות ומשרים בחלב למשך 20 דקות.
שלב 2
חותכים את הבצל והחציל לחצאי טבעות, את הפלפל הבצל לרצועות, את השום בפרוסות דקות, חותכים את העגבניות ל -4 חלקים.
שלב 3
מטגנים את הכבד במהירות בשמן צמחי ומעבירים לכוס.
שלב 4
באותו שמן מטגנים את הבצל, החצילים, הפלפלים והשום.
שלב 5
מוסיפים כבד לירקות, מלח ופלפל ומערבבים בעדינות. הוציאו אותו יחד למשך 5 דקות.
שלב 6
מוסיפים ירקות ועגבניות. מכסים ונותנים לו להתבשל במשך 5-10 דקות.
