תבשיל קישואים עם גבינה ופרוסות לחם לבן הוא פשוט מאוד אך משביע. זה היסודי להכין אותו - צריך להכין את כל המרכיבים, לקפל לתבנית ולאפות עד שהם רכים. ניתן להגיש כארוחת ערב דשנה ובריאה.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - 500 גרם קישואים;
- - 200 גרם גבינה מגוררת;
- - 4 פרוסות לחם לבן;
- - בצל גדול אחד;
- - 2 כפות. כפות חמאה;
- - ביצה 1;
- - כפית תיבול שום;
- - פלפל, מלח.
הוראות
שלב 1
חותכים קישואים טריים לקוביות. אל תתקלפו אם אתם משתמשים בקישואים צעירים, אך אם הקליפה קשה, עליכם לחתוך אותה תחילה. חותכים גם את פרוסות הלחם הלבן לקוביות.
שלב 2
בקערה עמוקה שלבו קישואים קצוצים, פרוסות לחם, שפכו עם חמאה מומסת, הוסיפו תיבול שום. מקלפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות דקות, שולחים למסת הדלעת, שולחים לשם ביצה גולמית מעט טרופה. פלפל, מלח לפי הטעם, ערבבו היטב את ההכנה לתבשיל העתידי.
שלב 3
מכניסים את התערובת שהתקבלה לתבנית אפייה. חממו את התנור ל -180 מעלות. מגררים 200 גר 'גבינה קשה על פומפיה גסה, מפזרים בנדיבות על גבי הקדירה, שולחים את הטופס לתנור.
שלב 4
אופים את הקדירה, מכוסה בנייר כסף או מכסה, במשך כ- 30 דקות. לאחר מכן מסירים את המכסה או מסירים את נייר הכסף, מבשלים עוד כחצי שעה. נוצר קרום חום זהוב מעורר תיאבון מאוד. אז קדירת הקישואים עם גבינה מוכנה, עדיף להגיש אותה חמה, אך גם כשהיא מתקררת היא לא מאבדת מטעמה.
