סוגים שונים של לביבות ולביבות פופולריים במהלך שבוע מסליניצה. מתכון זה מתאים לכל מי שמקפיד על מגבלות השימוש בסוגי מזון מסוימים. כמו כן, ניתן לאפות לביבות כאלה בצום, מכיוון שאין חלב וביצים בין המרכיבים.
זה הכרחי
- - 2 כוסות קמח;
- - 2 כפות. כפות סוכר;
- - כף אחת. כף מלח;
- - 2, 5 כוסות מים עם גז;
- - שמן זית או צמחי.
הוראות
שלב 1
מוסיפים קמח בהדרגה למים, ואז סוכר ומלח.
שלב 2
מערבבים את המסה עם בלנדר או מיקסר. על מנת שהבצק ייצא ללא גושים וללח היטב, המים צריכים להיות בטמפרטורת החדר או מעט חמים. אל תגזימו עם ערבוב, אחרת כל הבועות מהבצק ייעלמו, והלביבות לא יהיו עדינות.
שלב 3
אופים את הלביבות במחבת מחוממת היטב, ממש כמו לביבות רגילות עם חלב. ניתן להגיש את הקרפים הללו עם מילוי לבבי או ריבה מתוקה.
