כידוע, תפוחי אדמה שימושיים ביותר בצורה אפויה, טובים יותר, כמובן, בקליפה. אבל אם ההגשה המקורית של המנה חשובה עבורכם, אז תצטרכו "להפשיט" את הפקעות. הגשה לא רגילה תגרום רק לרגשות חיוביים ותוסיף תיאבון אפילו למנה רגילה שכזו.
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה;
- - שום;
- - שמן צמחי;
- - מלח, פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם
הוראות
שלב 1
מקלפים את פקעות תפוחי האדמה.
שלב 2
חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות בעזרת סכין חדה, קולפן תפוחי אדמה או חיתוך מיוחד. העובי צריך להיות 1.5-2 מ מ.
שלב 3
ממליחים את העיגולים, מפלפלים ומשמנים בשמן.
שלב 4
הכנת תבשילי אפייה. כל תבנית אפיה עגולה בקוטר קטן או תבניות סיליקון יעשו זאת. משמנים את הקצוות והתחתית בשמן.
שלב 5
אנו מפיצים את העיגולים בצורות המתחילות מהצדדים לאמצע, נעים במעגל, מניחים את העיגולים כך שהם דומים לורד.
שלב 6
מקלפים וסוחטים את השום דרך מכבש שום. מתבלים אותם בשושנים, מוסיפים תבלינים אחרים לפי הטעם, וגם משמנים אותם בשמן מעל.
שלב 7
אנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס. אנו אופים בהתאם לתנור: מ 45 דקות. ועוד עד שמוכן.
שלב 8
מוציאים מהתבנית, מגישים חם עם עשבי תיבול וירקות טריים.
