מתכון אוניברסלי לעוגות גבינה לכל המשפחה. השילוב של שוקולד וגבינת קוטג 'פשוט טעים! לוקח פחות משעה לבשל, ניתן להגיש עוגות גבינה כאלה לארוחת הבוקר, גם כקינוח הן טובות מאוד.
זה הכרחי
- - 500 גרם גבינת קוטג ';
- - 30 גרם שוקולד מריר;
- - 3 ביצים;
- - 6 כפות. כפות סולת;
- - 3 כפות. כפות סוכר וקמח;
- - 2 כפות. כפות שמנת חמוצה;
- - חמאה.
הוראות
שלב 1
שלב גבינת קוטג 'עם שלוש ביצי עוף, סולת, סוכר, קמח ושמנת חמוצה. רצוי לטחון את גבינת הקוטג 'בבלנדר או דרך מסננת כך שעוגות הגבינה יהיו עדינות עוד יותר.
שלב 2
למרוח את הצורה העקבית בחמאה, לשים 1 כף מסה של קורד במרחק אחד מהשני, למרוח מעל את נתחי השוקולד המריר.
שלב 3
מניחים את שארית הגבינה על גבי השוקולד. עדיף לא למלא את הטופס עד אפס מקום - בזמן האפייה עוגות הגבינה שלנו עם שוקולד יעלו, יהפכו שופעות למדי.
שלב 4
מכניסים את התבשיל לתנור שחומם מראש לסימן 200 מעלות. אופים בטמפרטורה המצוינת כ- 40 דקות. התמקדו בתנור שלכם ובגודל עוגות הגבינה שהתקבלו - זמן הבישול בגלל גורמים אלה עשוי להיות שונה למעלה או למטה.
שלב 5
מגישים עוגות גבינה מוכנות עם שוקולד חם או צונן. ניתן להגיש איתם כל ריבה או רוטב מתוק. טעים לא פחות לתה ועם חלב.
