לאוהבי הסושי יש דרך לחסוך זמן בהכנתם. אפשר להכין עוגת סושי! השילוב הנכון של אורז ופירות ים ימלא את ארוחת הערב שלכם עם טעם ייחודי. עוגה זו מתאימה לחברה גדולה.
זה הכרחי
- - סרט נצמד;
- - תבנית לעוגה;
- - אורז לסושי 3 כוסות;
- - סלמון מעט מומלח 200 גרם;
- - ביצת עוף 2 יח ';
- - שומשום לבן 2 כפות. כפות;
- - בשר סרטנים 200 גרם;
- - מיונז 4 כפות. כפות;
- - סוכר 1 כף. הכף;
- - חומץ 1, 5 כפות. כפות;
- - ווסאבי 2 כפיות;
- - אבוקדו או מלפפון טרי 1 יח '.
הוראות
שלב 1
מבשלים את אורז הסושי עד שהוא רך. שלבו אותו עם חומץ, מלח וסוכר, ואז ערבבו היטב. מקציפים את הביצים ומטגנים לביבות דקות במחבת. ואז חותכים אותם לרצועות דקות.
שלב 2
חותכים את בשר הסרטנים לרצועות. חותכים את המלפפון לפרוסות דקות. מערבבים מיונז עם ווסאבי. שלבו אורז סושי מוכן עם שומשום.
שלב 3
מכסים את הטופס בניילון נצמד, מרטיבים אותו מעט במים וחומץ. הניחו את שכבת הדג היטב כך שלא יהיו פערים. כף שליש מהאורז, שטוח וקומפקטי. לאחר מכן מניחים מעל את אטריות הביצים ובשר הסרטנים. כף עם מחצית מהאורז שנותר והבריש במיונז ורוטב ווסאבי. ואז מלפפון, חתוך לרצועות. ומעל האורז שנותר. מכסים את העוגה בניילון נצמד.
שלב 4
הניחו את המנה מתחת לעומס למשך כשעה. אין להכניס למקרר, אחרת האורז יתקשה. ואז מסירים את המשקל ומשכים את העוגה מהתבנית עם תחתית הדג כלפי מעלה.
