לחם קינמון תפוחים טעים הוא אידיאלי למתאבנים ומנות עיקריות. האורחים יעריכו באמת את האפשרויות הקולינריות שלכם.
זה הכרחי
- -1/2 כוס קמח
- -2 כפיות קינמון
- -1 כפית סודה לשתיה
- -1/2 כפית מלח
- -1/2 כפית פלפל גרוס פלפל אנגלי
- -1/4 כפית ציפורן טחונה
- -2 ביצים
- -1/4 כוס שמן קנולה
- 1/4 כוס רוטב תפוחים
- -1 כפית תמצית וניל
- -1 כוס סוכר מגורען
- -2 כוסות תפוחים קלופים וקצוצים
- ליסודות הבסיסיים:
- -2 כפות סוכר חום
- -1 כף סוכר מגורען
- -1 כפית קינמון
הוראות
שלב 1
מחממים תנור ל -250 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה, ואז מברישים בחמאת בוטנים או חמאה. לְהַפְרִישׁ.
שלב 2
בקערת ערבוב בינונית טורפים קמח, קינמון, סודה לשתיה, מלח, פלפל אנגלי וציפורן. לְהַפְרִישׁ.
שלב 3
במיקסר מקציפים את הביצים במהירות בינונית למשך 30 שניות. מוסיפים חמאה, רסק תפוחים ווניל, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. ואז מוסיפים סוכר.
שלב 4
בעזרת מיקסר במהירות נמוכה מוסיפים קמח בהדרגה לתערובת המתקבלת משלב 3 עד שהתערובת חלקה. מוסיפים תפוחים חתוכים לבצק. יוצקים את הבצק לתבנית מוכנה.
שלב 5
בקערה קטנה שלבו סוכר חום, סוכר מגורען וקינמון. מפזרים את התערובת הזו על הבצק. אופים 50 עד 55 דקות עד שהלחם שחום. בסיום, מקררים את הלחם המוגמר, מוציאים בזהירות את נייר הקלף. מניחים להתקרר לחלוטין לפני החיתוך. מגישים לקינוח או לארוחות מוכנות.
