חג הפסחא הוא מאכל חגיגי שמסמל אושר, כיף, חיי גן עדן. חג הפסחא מקושט לרוב באותיות ХВ (ישו קם). מוצרים רבים מתאימים לקישוט: קוקוס, אגוזים, צימוקים, פירות מסוכרים, שוקולד. קל יותר לבשל פסחא גולמי, זה ייצא טעים מאוד עם אגוזים.
זה הכרחי
- - ק"ג גבינת קוטג ';
- - 250 גרם אבקת סוכר;
- - 200 גרם שמנת חמוצה;
- - 150 גרם שוקולד מריר;
- - 150 גרם מכל אגוזים;
- - 70 גרם חמאה;
- - לימון אחד.
הוראות
שלב 1
קח תערובת של כל אגוזים, קוצצים. מגרדים שוקולד, מערבבים עם אבקת סוכר.
שלב 2
משפשפים את הגבינה דרך מסננת, משפשפים עם חמאה רכה עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 3
מוזגים שמנת חמוצה למסת השומר, מוסיפים את תערובת הסוכר-שוקולד, האגוזים. מוסיפים גרידה מלימון אחד, מערבבים היטב.
שלב 4
מכסים את התבניות לחג הפסחא בניילון נצמד, חותכים עליו מספר חתכים.
שלב 5
ממלאים את התבניות במסת הקורד, מכסים בקצוות התלויים של הסרט.
שלב 6
שימו מעט משקל מעל כל תבנית, הכניסו את החסר למקרר למשך 8 שעות.
שלב 7
הפוך את תבניות הפסחא על צלחות מחולקות, הסר את נייר הכסף. מעליו שוקולד מומס, מקשטים באגוזים.
