בשר עוף זוכה להערכה רבה בשל טעמו העדין וערכו התזונתי הגבוה. אבל אתה יכול לבשל את זה בדרכים שונות, באמצעות קצת דמיון בשביל זה. צמות פילה עוף יכולות לרצות את כל אניני הטעם של אוכל טעים עם טעמם העדין והמראה המקורי.
זה הכרחי
- - 725 גרם פילה עוף;
- - מלח;
- - 25 מ"ל שמן זית;
- - 10 גרם פפריקה;
- - 10 גרם כורכום;
- - תערובת פלפלים.
הוראות
שלב 1
יש לשטוף היטב את בשר העוף, לייבש אותו במפיות ולחתוך לאורך הסיבים ברצועות דקות ארוכות.
שלב 2
מחלקים את כל הבשר הקצוץ לשני חלקים שווים, מכניסים אותם לשני סירים ומלח, מוסיפים פלפל ושמן זית.
שלב 3
מכניסים כורכום לתבנית הראשונה, ומוסיפים פפריקה בשנייה ומערבבים היטב.
שלב 4
לאחר מכן הכניסו את הסירים עם בשר העוף למקרר לשעתיים, אבל תוכלו גם לילה.
שלב 5
מניחים על משטח ישר חלקי עוף באותו צבע מקבילים זה לזה. לאחר מכן, טווה אותם בחתיכות בצבע אחר, ונסה לחבר אותם זה לזה בצורה הדוקה ככל האפשר.
שלב 6
בעזרת מרית מעבירים בזהירות את הצמות המוגמרות למחבת מחוממת מראש ומטגנים משני הצדדים.
