המולטי-קוקר הוא העוזר של כל עקרת בית מודרנית. זה חוסך לנו זמן וגם עוזר לשמר את התכונות המועילות של המוצרים. צלי בסיר איטי מתגלה כעסיסי מאוד, מעורר תיאבון וטעים.
- חצי קילו מכל בשר
- 500 גרם פטריות (לטעמכם)
- קילוגרם תפוחי אדמה
- 100 מ ל שמנת כבדה
- 100 מ ל שמנת חמוצה
- כוס מים
- כמה בצלים
- תבלינים ומלח לפי הטעם
- עלה דפנה, ירקות
- מעט שמן צמחי
הכנה:
1. מקלפים, שוטפים וקוצצים פטריות, בשר וירקות. חותכים את הבשר לקוביות (בערך 1, 5x1, 5 ס מ), תפוחי אדמה - באופן שרירותי, פטריות - לפרוסות, בצל - לחצאי טבעות.
2. מוזגים מעט שמן לקערת המולטי קוקר, שמים את הבשר, סוגרים את המכסה ומשאירים במצב "אפייה" למשך 20 דקות.
3. לאחר מכן הוסיפו פטריות, בצל לבשר והבשלו למשך 15 דקות נוספות.
4. ואז שופכים תפוחי אדמה לסיר איטי, מוסיפים תבלינים לפי הטעם ומלח.
5. מערבבים שמנת חמוצה ושמנת עם מים ויוצקים תערובת זו על הצלי, מערבבים.
6. תבשיל הכל עוד 15-20 דקות במצב "אפייה", תוך כדי ערבוב המנה כמה פעמים במהלך תקופה זו.
לאחר כיבוי הטיימר, תוכלו להשאיר את הצלי להזיע כחצי שעה נוספת. צלייה נפלאה עם מינימום זמן מוכנה! טעמו העדין וניחוחו המעורר תיאבון ללא ספק יעריכו כל אחד מבני המשפחה.
