קל מאוד להכין מנה טעימה באמצעות מולטי-קוקר. הבשר טעים ועסיסי.
זה הכרחי
1 ק"ג ציר חזיר (ללא עצמות), 7-8 חתיכות תפוחי אדמה, 1 בצל, 1 גזר, 1 פלפל אנגלי, 1 שן שום, 2 כפות רסק עגבניות, 2 כפות שמן צמחי, מלח לפי הטעם, עשבי תיבול
הוראות
שלב 1
קלוף בצל, גזר, תפוחי אדמה. שוטפים את הבשר במים קרים וחותכים לחתיכות קטנות.
שלב 2
קוצצים את הבצל דק ומטגנים 1-2 דקות עם שמן צמחי במצב "טיגון" או "אפייה".
שלב 3
הוסף גזר פרוס לסיר איטי. לאחר 2 דקות מוסיפים את הבשר ומטגנים הכל במשך 5 דקות.
שלב 4
חותכים את הפלפל לחצאי טבעות, קוצצים דק את השום ומוסיפים למולטי קוקר.
שלב 5
קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לפרוסות ומוסיפים אותם למולטי קוקר לאחר 1-2 דקות. מתבלים במלח, מוסיפים רסק עגבניות ומערבבים.
שלב 6
הגדר את המצב "מתבשל" ובשל למשך שעה. אם תפוחי האדמה מוכנים, מגישים, מפוזרים בעשבי תיבול קצוצים דק. אם תפוחי האדמה לחים, ואז מתבשלים למשך 30 דקות נוספות, או שמים על המצב "מבשל" ומניחים לשעה נוספת.
