לסלט טונה בהיר ניחוח נעים וטעם עדין. כשהוא מוגש, הוא יפתיע את האורחים לטובה עם בהירותו, עדינותו וטעמו הייחודי של סלט טרי ודגים ארומטיים.
זה הכרחי
- - פחית טונה;
- - קופסת עגבניות שרי;
- - צרור חסה אחד;
- - ביצי שליו (9 יח ');
- - זיתים שחורים מגולענים.
הוראות
שלב 1
שוטפים את ביצי השליו בעדינות מתחת למים זורמים. יוצקים מים לסיר, מעבירים לשם את הביצים כך שהמים יכסו אותן לחלוטין. לאחר הרתיחה יש להמתין כ -5 דקות. ואז מרוקנים את המים החמים ויוצקים מים קרים. המתן שהביצים יתקררו. כדי למנוע זמן רב לניקוי, אתה צריך להקיש על הביצה על משטח קשה מכל הצדדים. צפו היטב בכדי שלא יישאר סרט. לאחר הניקוי חותכים את כל הביצים לשני חלקים.
שלב 2
מעבדים עלי חסה. שוטפים ומעבירים לקערה בפרוסות. שוטפים זיתים, חותכים לפרוסות ומניחים לקישוט. שוטפים דובדבן וחותכים לחתיכות. פותחים פחית טונה, מעבירים את התוכן לצלחת ולשים היטב בעזרת מזלג.
שלב 3
מכניסים את כל המרכיבים לקערת סלט, מערבבים ומתבלים בשמן טונה. כל מרכיבי הסלט יכולים לשמש כקישוט.
