חטיף קליל וטרי שמשתלב טוב עם בירה. ניתן להכין ביצים ממולאות שום במהירות רבה אם יש לכם את כל המרכיבים בהישג יד.
זה הכרחי
- - תריסר ביצים
- - 1/4 כוס מיונז
- - 1/4 כוס מכל רוטב חם
- - חבילה אחת של חמאה שאינה מומלחת
- 1/4 כוס פירורי לחם
- - 1/2 כפית. אבקת שום או שום נפוץ
- - 1/8 כפית מלח כשר
- - פלפל אדום או שחור טרי
- כוסברה
הוראות
שלב 1
מרתיחים קשה את הביצים וקולפים. חותכים כל ביצה לשניים ומסירים את החלמון. אם אין לכם אבקת שום, קחו שום רגיל, קלפו וגרדו על פומפיה דקה.
שלב 2
בקערה נפרדת משלבים כוסברה קצוצה, פלפל, חלמונים, שום ומיונז. משחימים קלות את פירורי הלחם במחבת עם חמאה.
שלב 3
ממלאים את החלבון החתוך במילוי משלב 2. מפזרים פירורי לחם מעל. מקשטים בגבינה אם רוצים. בתאבון!
