ספורטאים הם אנשים המקפידים על מגבלות קפדניות ומשטר בכל דבר. הם קמים והולכים לישון במקביל, מקפידים על תזונה מסוימת, לוח זמנים לפעילות גופנית.
מה משותף לאנשי ספורט מקצועיים ובקרת משקל? זה לא נראה כלום, אבל זה לא. שניהם צריכים לדעת שהמפתח להצלחה הוא 20% מהאימונים ו -80% מהתזונה. יחד עם זאת, ארוחת הבוקר היא ארוחה בסיסית, המגדירה את מצב הרוח לגוף במשך כל היום.
חשוב מאוד לא לדלג על ארוחת הבוקר ולאכול אוכל עשיר בפחמימות איטיות, שיעניקו לכם בוסט של חיוניות וכוח. למעשה, הדיאטה של הספורטאים תמיד זהה וזה אולי נראה למישהו משעמם, אבל עם קצת דמיון, תוכלו להכין מנה טעימה אפילו מהמוצר הכי משעמם.
המרכיבים העיקריים של ארוחת בוקר בבוקר
שיבולת שועל או שיבולת שועל (רק לא מיידית) היא ארוחת בוקר חובה לכל אדם שקשור איכשהו לספורט. עם זאת, מוצרים אלה מוצגים גם למי שלא עוסק בכלל בספורט. שיבולת שועל היא מקור נהדר לפחמימות איטיות. זה מזין את הגוף במשך זמן רב, מרווה את השרירים והמוח בגלוקוגן, וגם משפיע לטובה על מערכת העיכול.
ביצי עוף או שליו מכילים חלבון לעיכול בקלות, הנחוץ לגוף הרעב בן לילה. עם זאת, כדאי לזכור כי חלמונים מכילים פחמימות ושומנים. זו הסיבה שספורטאים לעיתים קרובות אוכלים ביצים מקושקשות לארוחת הבוקר, בה יש פחות חלמונים מחלבונים. סכנת החלמונים נעוצה בעובדה שהם מעוררים עלייה ברמות הכולסטרול בדם.
גבינת קוטג 'היא מקור מצוין לחלבון וניתן לאכול אותה לבד או עם ביצים. ספירת קלוריות מובילה מומלצת גבינת קוטג 'דלת שומן, או מכילה אחוז מינימלי מהם.
אם גבינת קוטג 'מוקצפת נראית יבשה וסתמית מדי, תוכלו להוסיף אליה חלב דל שומן או קפיר.
שומנים צמחיים הם חומרים חיוניים לגוף. למשל, זה יכול להיות חמאת בוטנים או כמה אגוזי מלך, קשיו, שקדים. ניתן לאכול אגוזים לא רק לארוחת הבוקר, אלא גם כחטיף בריא בין הארוחות.
ירקות עשירים במיוחד בסיבים, מה שטוב למערכת העיכול. סלטים, מרקי ירקות או סתם ירקות טריים הם מקור מצוין לוויטמינים, במיוחד בתקופות מחוץ לעונה, כאשר הגוף נחלש ונוטה להצטננות.
מיצי ירקות תוצרת בית הם אלטרנטיבה מצוינת לצוף הנקנה בחנות.
דוגמאות לארוחת בוקר של אתלט
לארוחת הבוקר תוכלו להכין את המנות הבאות:
- שיבולת שועל על המים - 200 גרם;
- כיכר או לחם דגנים מלאים עם חמאת בוטנים - 1-2 חתיכות;
- חביתה מ -2 ביצים ו -4 חלבונים;
- סלט ירקות לבוש בשמן פשתן, בתוספת גבינת קוטג 'גרגרית - 300 גרם;
- שייק העשוי על בסיס שיבולת שועל, קפיר ללא שומן ואגוזים - 350 מ ל.
