משפחה עליזה של כבשים מצחיקות מפופקורן ומרשמלו תשמח על השולחן החגיגי שיניים מתוקות קטנות. ניתן להשתמש בקומפוזיציה מהודרת לקישוט עוגה או להכנתה כקינוח עצמאי.
זה הכרחי
- - פופקורן;
- - שבבי קוקוס;
- - וופלים וניל;
- - מרשמלו מרשמלו;
- - צבע מאכל ירוק;
- לקרמל:
- - 2 כפות מים;
- - 100 גרם סוכר;
- לקרמל שמנת:
- -10 גרם דבש;
- - 200 מ"ל שמנת;
- - 125 גרם סוכר מגורען;
- - וניל;
- - 30 גרם מרגרינה (חמאה);
הוראות
שלב 1
הכן קרמל למליטה באמצעות אחד המתכונים הבאים. לקבלת קרמל קלאסי, שפכו מים לסיר, הוסיפו סוכר. מחממים את התערובת על אש, ומנערים את הכלים מדי פעם.
שלב 2
בהדרגה, הסירופ יתחיל לקבל צבע קפה ויופיע ריח אופייני. אל תחכו שהקרמל יתכהה יותר מדי, אחרת הוא יתקשה במהירות. הוסף כמה טיפות של מיץ לימון לקרמל כדי לשמור על נוזלים.
שלב 3
קרמל קרמי. ממיסים את הסוכר בסיר. בהדרגה זה יתחיל לבעבע, נסו לא לערבב עם כף. וודאו שהוא מתחמם בצורה אחידה, אך אינו מצהיב מדי.
שלב 4
מוסיפים את השמנת לסירופ הסוכר ומבשלים תוך ערבוב עוד כ -10 דקות. כשהתערובת מסמיכה מוסיפים דבש, מרגרינה מרוככת וניל. הקרמל מוכן כשהוא מתחיל להתפגר בקלות מתחתית התבנית.
שלב 5
הכינו פלג גוף עליון עבור הכבשים. מבשלים את הפופקורן בקערה עמוקה, יוצקים עליו את הקרמל ויוצרים במהירות כדורים. השאירו מעט קרמל להדבקת חלקים אחרים בגוף.
שלב 6
תעשה ראש. הרימו שני מרשמלו קטנים והדביקו אותם עם סירופ על מרשמלו גדול, אחד מכל צד של הפנים - אלה יהיו האוזניים. יוצרים "פרווה" על הראש על ידי הצמדת כמה חתיכות פופקורן.
שלב 7
על לוע הכבשים, דבק את הפה העשוי מחתיכה קטנה של ממתק טוויזלר או כל אחר, מקשט את העיניים מאפונת הקונדיטוריה. חבר את פלג הגוף העליון לראש, הדבק את רגלי המרשמלו.
שלב 8
לבנות עץ. מניחים מעט צבעי מאכל ירוקים בקרמל ומערבבים פנימה את הפופקורן. צרו במהירות כדורים קטנים מהמסה, לכתר העץ. הפוך את תא המטען ממקל הטוויקס והדבק עליו את כתר העץ.
שלב 9
לאחר מכן, בנה גדר. פותחים את הוופלים בזהירות ומקלפים את המילוי. השתמש בצלחות עם צד מחורץ, חותך מהן את אותם חלקים מלבניים. לחדד את החלקים העליונים בשלושה חלקים. בעזרת הזיגוג חברו את הקרשים לגדר.
שלב 10
להכנת העשב, העבירו את פתיתי הקוקוס לקערה והוסיפו כמה טיפות צבע ירוק, ערבבו היטב לצבע אחיד. סדרו את מרכיבי הקומפוזיציה: כבשים, עץ, גדר ועשב כרצונכם.
