עוגה היא חלק בלתי נפרד מכל חג. אם מעולם לא ניסית לעשות זאת בעצמך, אז עליך להתחיל בפשטות. אני מציע לך להכין עוגה טעימה בשם "תפוז".
זה הכרחי
- - שמנת חמוצה 20% שומן - 700 גרם;
- - עוגיות קרקר - 300 גרם;
- - ג'לטין - 25 גרם;
- - ג'לי כתום - שקית אחת;
- - תפוז - 1-2 יח ';
- - סוכר - כף אחת;
- - סוכר וניל - שקית אחת.
הוראות
שלב 1
יוצקים את הג'לטין לכוס נפרדת ויוצקים 150 מ ל מים חמים. אל תיגע במסה הג'לטינית עד שהיא תתקרר.
שלב 2
מכניסים את הג'לי לקערה ויוצקים מעל 300 מיליליטר מים חמים.
שלב 3
קלפו את התפוזים וחתכו לפרוסות. מעבירים את הפירות הפרוסים לסיר ויוצקים על הג'לי. מצננים את המסה שהתקבלה לטמפרטורת החדר ואז מכניסים למקרר.
שלב 4
בקערה אחת מערבבים ומקציפים את הסוכר והשמנת החמוצה. ואז הוסף סוכר וניל ומסה ג'לטינית לתערובת שהתקבלה. מקציפים הכל שוב ומשלבים עם קרקר, שבור לחתיכות קטנות. מערבבים היטב.
שלב 5
שים תערובת של שמנת חמוצה וג'לטין בסיר, שם יש ג'לי קפוא עם פרוסות תפוז. לאחר הליך זה, הסר את המסה שהתקבלה במקרר ושמור אותה שם עד שהיא מתקשה לחלוטין.
שלב 6
כאשר המנה קפואה לחלוטין, הופכים את הסיר בו היא נמצאת על הצלחת. כדי להקל על השגתו, ראשית עליך להוריד את הכלים לכמה שניות במים חמים ורק לאחר מכן להפוך אותם. עוגה "תפוז" מוכנה!
