ילדים לעתים קרובות מבקשים בחנות לקנות להם עוגות גבינה, אבל אתם יכולים להכין מעדן כזה בעצמכם. פנקו את עצמכם ואת משפחתכם בארוחה פשוטה אך טעימה ובריאה.
זה הכרחי
- - 250 גרם חמאה שומנית;
- - 100 גרם יוגורט נוזלי;
- - 200 גרם גבינת קוטג ';
- - 100 גרם עוגיות (יום נישואין או תה);
- - 50 גרם אגוזי מלך קצוצים;
- - 50 גרם אבקת קקאו;
- - שקית ונילין אחת;
- - 50 גרם סוכר;
- - 120 גרם שוקולד מריר.
הוראות
שלב 1
טוחנים גס את אגוזי המלך בבלנדר או במטחנת קפה. ניתן גם לטחון אותם ביד באמצעות טיט קרמיקה. טוחנים את העוגיות דק מאוד, זה צריך להיות דומה בעקביות לקמח גס.
שלב 2
קחו קערה עמוקה ובחשו בתוכה: גבינת קוטג ', יוגורט, סוכר, ונילין ואבקת קקאו. התערובת צריכה להיות חלקה וללא גושים. לקבלת ערבוב טוב יותר, ניתן להוסיף לא מעט מים רתוחים.
שלב 3
מוסיפים את האגוזים לתערובת ומערבבים. לוקחים בלנדר עם קערה גדולה ומכניסים לתוכו את התערובת, מוסיפים את העוגיות, מערבבים הכל. אתה צריך לערבב במהירות לא יותר מ -1.5 דקות במהירות מקסימאלית.
שלב 4
יוצרים נקניקיות קטנות מהתערובת ומניחים אותן בצורה נאה על סדין או צלחת שטוחה כדי שלא יגעו זו בזו. מכניסים למקרר למשך 2-3 שעות.
שלב 5
ממיסים את השוקולד והחמאה באמבט מים. טובלים כל נקניק בשוקולד ומצננים שוב. אתה יכול לאכול אחרי 20 דקות.
