צביעת ביצי פסחא היא חוויה מרגשת למדי, במיוחד אם אתה עושה את זה עם ילדיך. ישנם מתכונים עממיים רבים לצביעת שיטות צביעה של ביצים שיכולות להפוך אותן למקוריות ובהירות.
זה הכרחי
הוראות
שלב 1
שמור על ביצי עוף בטמפרטורת החדר למשך שעה כדי למנוע אפשרות של נזק לקליפה במהלך הבישול. מוסיפים כף מלח אחת למים. משמנים ביצים מבושלות עם אלכוהול או מים עם סבון, כך שהצבע יונח חלק יותר. השתמש בחומרי צביעה מיוחדים שנמכרים בשפע בערב חג הפסחא.
שלב 2
אספו קליפות בצל בשקית לאורך כל השנה; בעזרתו תוכלו לקבל צבע מצהוב לחום, תלוי בכמות הקליפה. יוצקים עליו מים רותחים ונותנים להם להתבשל במשך חצי שעה. מרתיחים את הביצים בעירוי המבעבע הזה כעשר דקות.
שלב 3
צבעים זהובים וצהובים מתקבלים מעלי ליבנה. אוספים עלי ליבנה צעירים טריים או יבשים (מטאטא אמבטיה, למשל). יוצקים עליהם מים רותחים ומבשלים עשר דקות. תנו להם לצלול כחצי שעה. שטפו ביצים ביסודיות וטבלו אותן במרק חם. מבשלים אותם בעירוי זה במשך עשר דקות.
שלב 4
לכוס מים אחת, קחו ארבע כפות קפה טחון. מרתיחים את הביצים בתערובת זו עד לקבלת הצבע הרצוי, בז 'לחום.
שלב 5
כדי לקבל גוון כחול או לילך, שפכו מים רותחים על עגילי צפצפה, גרעיני חמנייה גולמיים, סמבוק או אוכמניות, טיפות שלג או פרחי חלמית. תנו לתערובת זו להתבשל כחצי שעה, הרתיחו את הביצים. כדי להפוך את הצבע לכחול קוצצים את הכרוב האדום לחתיכות קטנות ומערבבים אותו עם חמש כפות חומץ. יוצקים את התערובת שהתקבלה במים ומשאירים למספר שעות. מרתיחים ביצים וכרוב בעירוי זה.
שלב 6
אם אתה רוצה צבע ירוק, השתמש בשושן העמק, סרפד, רקפת, תרד, קליפת אפר או עלי אשחר. ממלאים במים ומרתיחים היטב, משאירים למשך 30 דקות. מרתיחים ביצים בעירוי זה.
שלב 7
לקבלת צבע אדום או סגול, הרתיח את הביצים כרגיל. לאחר מכן, יש לשפשף אותם היטב במיץ דובדבן ציפורים, אוכמניות וסלק. כדי להפוך את הצבע לבהיר ורווי יותר, השאירו את הביצים בעירוי הצביעה. מקררים אותם למשך הלילה. לקבלת ברק נוסף, מברישים את הביצים הצבועות בשמן צמחי ומנגבים בעזרת רקמה.
