לחם קצר עם אגס

2024 מְחַבֵּר: Brandon Turner | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 01:47

ניתן להכין בבית עוגיות קצרות טעימות. כשאתה מבשל, אתה יכול להתנסות. למשל, אם תוסיפו אבקת קקאו לבצק, אז הוא יהפוך לשוקולד. אתה יכול להוסיף צימוקים, פירות יבשים או אגוזים.

רכיבים:

• אגס 1;
• 300 גרם קמח תירס;
• 250 גרם שיבולת שועל;
• ½ כפית סודה לשתיה;
• 1 ביצת עוף;
• חמאה
• 250 גרם קמח;
• 200 גרם סוכר;
• מלח.

הכנה:

1. ראשית עליכם לשים בקערה חמאה, סוכר מגורען, סודה ומלח. טוחנים את כל המרכיבים עד שנוצרת עקביות הומוגנית.
2. מוציאים את הקליפה מהאגס וחותכים לקוביות קטנות.
3. ואז מכינים מחבת ויוצקים פנימה את האגס הקצוץ דק. יש לבשל אותו עד שנוצר פירה. ואז שופכים שתי כפות מים ומשאירים להתבשל על אש נמוכה במשך 5-6 דקות.
4. יש צורך להניע ביצה למסת החמאה, להוסיף שיבולת שועל, קמח תירס ומחית אגסים.
5. יש לערבב היטב את כל המרכיבים. כדאי לנסות לעצב כדור, אם הוא לא מסתדר, תצטרכו להוסיף קמח בהדרגה לעקביות מסוימת. לאחר מכן, עליך לעצב כדורים וליצור עוגיה.
6. לאחר מכן, עליך להכין נייר אפייה. מרפדים את החלק העליון בנייר אפייה ומניחים את העוגיות בצורת יד. הם צריכים להיות מרווחים זה מזה 1-2 ס"מ.
7. מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15-20 דקות. לאחר הופעת קרום זהוב ניתן להוציא את העוגיות.
8. שמים את העוגיות על צלחת ומגישים. קינוח זה מושלם לארוחת בוקר או סתם תה. ילדים אוהבים במיוחד את עוגיות האגסים האלה.