כנשנוש קל לחג, שולחן מזנון או מפגש ידידותי, עוגיה יוצאת דופן מאוד, העשויה מגבינות קורד מעובדות ללא תוספת סוכר, מתאימה. ניתן להגיש את העוגיות הללו עם בירה או יין איכותי.
זה הכרחי
- - 1, 5 כוסות קמח;
- - 200 גרם גבינה מעובדת;
- - 75 גרם חמאה;
- - ביצה 1.
הוראות
שלב 1
צננו מראש את תבשיל הגבינה ואז גררו אותם. מוסיפים להם קמח, מקציפים ביצה אחת.
שלב 2
יוצקים למסה חמאה מומסת, ללוש בצק רך ישר בידיים. עוטפים אותו בניילון נצמד, שמים אותו על מדף המקרר למשך 30 דקות.
שלב 3
מרדדים את בצק הגבינה הצונן לשכבה בעובי 5 מ מ, חותכים דמויות בכל צורה שרק תרצו - כאן תוכלו לחבר את הדמיון.
שלב 4
מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה, מניחים עליו את חלקי הבצק (לא גב לגב, אחרת העוגיות עלולות להידבק זו לזו).
שלב 5
אופים עוגיות גבינה מעובדות מקוריות ב -180 מעלות. יש להשחים את האוכל ואז לקרר אותו לחלוטין.
שלב 6
הניחו את העוגיות על מגש גדול. אם אחרי סעודה עדיין יש לכם את החטיף הטעים הזה, פשוט הכניסו אותו לכלי אטום, סגרו אותו היטב, אחסנו במקרר לא יותר משבוע.
