כולם, במיוחד ילדים, יאהבו את קציצות העוף האלה. המנה הזו, בזכות טעמה, נדדה מחגיגית ליומיומית. אפשר לבשל אותם מהר מאוד, עדיף להשתמש בהם עם רוטב עשבי תיבול, שום ושמנת חמוצה, או עם קטשופ.
זה הכרחי
- - שום - שן אחת;
- - פלפל;
- - מלח;
- - קמח - 3 כפות;
- - מיונז - 3 כפות;
- - ביצה - 2 יח ';
- - פילה עוף - 500 גרם.
הוראות
שלב 1
חותכים את פילה העוף לקוביות קטנות. זה צריך להיות חזה ללא עצמות. זורקים ביצים עם קמח ומיונז. מערבבים בצק סמיך מדי עם קפיר או חלב. מתבלים בפלפל ובמלח.
שלב 2
כדי להוסיף טעם ספציפי בהיר, הוסף שום לחוץ באמצעות מכבש. מערבבים את הבצק שנוצר עם נתחי העוף הקצוצים. מחממים מחבת עם שמן על אש בינונית.
שלב 3
כף את התערובת למחבת והפוך כל קציצה ללחם שטוח. מטגנים עד להשחמה משני הצדדים מתחת למכסה. ניתן להגיש אותן עם תוספת חמה או קרה, כחלק מכריך.
