מה יכול להיות טוב יותר משילוב של ירקות ובשר. כרוב ימי הוא ארוחת ערב נהדרת לכל המשפחה. בישול קל, האוכל פשוט. העיקר שיש במלאי מעט בשר טחון. וכרוב אינו מהווה בעיה עבור עקרת בית טובה. באופן אידיאלי, זה תמיד צריך להיות נוכח על השולחן. טרי, מותסס או מבושל בסיר איטי, הוא תמיד טעים, בריא ומזין.
זה הכרחי
- - 300 גרם חזיר טחון
- - ראש ראש כרוב בינוני
- - בצל אחד גדול
- - שמן זית
- - פלפל אנגלי, מלח לפי הטעם
- - עגבנייה אחת
הוראות
שלב 1
על מנת לבשל כרוב כחול בכיריים איטיות, עליכם להכין את הירקות המרכיבים את המנה. מקלפים את הבצל, שוטפים וחותכים לחצאי טבעות. מקלפים את הכרוב מהעלים העליונים וחותכים לחתיכות גדולות. מוזגים שמן זית לטיגון לקערת המולטי-קוקר, שמים בצל ומפעילים את מצב ה"אפייה "או ה"מטגן" למשך 40 דקות. לאחר 10 דקות שמים את הבשר הטחון בקערה עם בצל ומערבבים.
שלב 2
שוטפים את העגבנייה, חותכים לחתיכות קטנות, מכניסים לתערובת בשר טחון ובצל. מערבבים היטב. השאירו למשך 10 דקות.
כרוב הוא ירק טעים מאוד, משביע ובריא. זה משתלב טוב מאוד עם בשר ולכן משמש לעתים קרובות מאוד להכנת מנות בשריות. מכניסים את הכרוב לקערה, ממליחים ומערבבים.
שלב 3
השאר את מצב ההפעלה עד שנגמר הזמן. שוטפים את השמיר וקוצצים אותו דק. מוסיפים שמיר, פלפל שחור, עלה דפנה. מערבבים ומשאירים בסיר איטי לעוד 10 דקות.
