בשר לחם אגוזים

תוכן עניינים:

בשר לחם אגוזים
בשר לחם אגוזים

וִידֵאוֹ: בשר לחם אגוזים

וִידֵאוֹ: בשר לחם אגוזים
וִידֵאוֹ: מתכון לצלי בשר טעים חגיגי ומרשים!! | הכוכב של שולחן החג 2024, מרץ
Anonim

ניתן לבשל בשר לחם אגוזים כמנה עצמאית נהדרת, או לאפות אותו עם תפוחי אדמה. תקבלו מנה שתוכל לקשט את השולחן אפילו של גורמה מהיר ביותר.

בשר לחם אגוזים
בשר לחם אגוזים

זה הכרחי

  • - 500 גרם טחינת חזיר (אם אתה לא אוהב בשר חזיר, אתה יכול לקחת חזה עוף);
  • - 30 גרם שקדים;
  • - 4 כפות שמן צמחי;
  • - 100 גרם מכל גבינה קשה;
  • - מלח לטעימה;
  • - פלפל אנגלי שחור לפי הטעם;
  • - כפית אחת זרעי חרדל;
  • - מיורן לפי הטעם;
  • - אורגנו לפי הטעם.

הוראות

שלב 1

שלבו מיורן, אורגנו, זרעי חרדל, פלפל. טוחנים את התערובת שהתקבלה, אך לא דק במיוחד. מוסיפים מלח לתערובת שהתקבלה. משפשפים את מכונת החזיר המוכנה בתערובת.

שלב 2

מזלפים מעל הבשר הכבוש 2 כפות שמן צמחי. טוחנים את השקדים, גם לא ממש דק.

שלב 3

מפזרים את ציר החזיר ומדביקים את לחם האגוזים בידיים. תנו לבשר לעמוד בטמפרטורת החדר כ 3-4 שעות. כשזמן הכבישה הגיע לסיומו, הניחו אותו בתבנית אפייה ועליו את השמן הצמחי שנותר.

שלב 4

אופים את ציר החזיר בחום של 180 מעלות, כ- 40-50 דקות. מפזרים גבינה מעל 10 דקות לפני הבישול. אתה צריך לקבל קרום זהוב.

מוּמלָץ: