כל המשפחה שלך תאהב את מרק תפוחי האדמה הטעים הזה שאפשר להכין תוך מספר שעות בלבד. לבבי, טעים, והכי חשוב מאוד בריא.
זה הכרחי
- -2 תפוחי אדמה בינוניים
- -1 ראש כרובית קטן
- -1 ו 1/2 כוסות ציר עוף
- -1 וחצי כוסות חלב רזה 1%
- -מלח ופלפל שחור גרוס טרי
- -1/2 כוס שמנת חמוצה טרייה
- -10 כפות גבינת צ'דר מגוררת
- -בצל ירוק חתוך
- -3 פרוסות בייקון או חזה
הוראות
שלב 1
שוטפים את תפוחי האדמה היטב מתחת למים זורמים וקולפים אותם. לכרובית יש להפריד את הניצנים מהגזע ולהסיר את העלווה. מבשלים את תפוחי האדמה בסיר ומועכים אותם.
שלב 2
בסיר, הרתיח את תפרחת הכרובית עד לריכוך בינוני, מרוקן את המים. שלב פירה וכרובית בבלנדר. טוחנים את כל המרכיבים היטב כמה דקות. מעבירים הכל חזרה לסיר.
שלב 3
מוסיפים מרק עוף, חלב לסיר ולשים על אש נמוכה. מבשלים הכל במשך 15-30 דקות.
שלב 4
מעבירים את התערובת שהתקבלה לסירי אפייה, מפזרים גבינה מעל ומכניסים לתנור ל -10 דקות על 200 מעלות.
שלב 5
מפזרים עשבי תיבול ומוסיפים פרוסות בייקון או חזה מעושן לפני ההגשה. בתאבון!
