מרק מחית ירקות טרי וקליל הוא מהיר וקל להכנה. לבסיס גבינת השמנת ומרק הקישואים משלימים תפוחי אדמה מבושלים ועוף. גבינה מעובדת הופכת את המנה באורח פלא, היא מתגלה רכה וקרמית. אפשר להוסיף למרק ביצה מבושלת או קרוטונים.
זה הכרחי
- - 700 גרם קישואים טריים או קפואים;
- - 200 גרם גבינה מעובדת;
- - 200 גרם פילה עוף;
- - 150 גרם בצל;
- - 200 גרם תפוחי אדמה;
- - פלפל ומלח.
הוראות
שלב 1
יוצקים לסיר בערך 1 ליטר מים, שמים בתוכו פילה עוף, מוסיפים פלפל, מלח, שמים באש, מביאים לרתיחה.
שלב 2
חותכים את הקישואים לפרוסות אורכיות.
שלב 3
מקלפים תפוחי אדמה, חותכים באופן אקראי לחתיכות.
שלב 4
מקלפים את הבצל, קוצצים דק.
שלב 5
זורקים תפוחי אדמה למים רותחים, מבשלים כ -20 דקות.
שלב 6
מוציאים את הפילה המוגמר ותפוחי האדמה, מכסים בצלחת.
שלב 7
מכניסים את הבצל למרק. מוסיפים את הקישואים. להביא לרתיחה. מבשלים כ -20 דקות, עד שהקישואים מבושלים.
שלב 8
יוצקים את תוכן התבנית לבלנדר, מקציפים לתערובת אחידה.
שלב 9
מוזגים את המרק חזרה לסיר, מוסיפים את הגבינה המומסת, מערבבים, מחממים את המרק עד להמסה מלאה של הגבינה.
שלב 10
מחזירים את תפוחי האדמה לסיר.
שלב 11
חותכים את הפילטים לקוביות ומוסיפים גם למרק.
