אף אחד לא יכול לעמוד בפני מאפים ארומטיים טעימים, במיוחד אם הם תוצרת בית. הכינו מאפינס יוגורט תפוחים וחמוציות, קינוח שלא תוכלו לקנות בחנות!
זה הכרחי
- - 300 גרם יוגורט שתייה עם טעם של פירות יער בר;
- - 250 גרם קמח;
- - 200 גרם סוכר;
- - 150 גרם סולת;
- - 130 גרם חמוציות;
- - 75 גרם חמאה;
- - 2 תפוחים;
- - 2 כפיות אבקת אפייה.
הוראות
שלב 1
משרים את הסולת והסוכר בשתיית יוגורט. מערבבים, מניחים להתפחה למשך שעה.
שלב 2
מוסיפים לסולת הנפוחה חמאה מומסת, מקציפים, מוסיפים ביצים, מבלי להפסיק להקציף. ואז מוסיפים קמח. אל תשכח אבקת אפייה.
שלב 3
מוסיפים חמוציות לבצק. משפשפים את התפוחים וגם שולחים אותם למסה, מערבבים היטב.
שלב 4
יוצקים את הבצק לתבניות.
שלב 5
אופים 20-25 דקות בחום של 180 מעלות. בדקו את נכונותם של מאפינס היוגורט בעזרת קיסם - נקבו איתו את הבצק, אם יש עליו פיסות בצק רטובות, אז המאפינס עדיין לא מוכנים, אם הוא יבש, תוכלו לחלוט תה!
