תוכלו להתנסות בלי סוף עם מאפינס, לנסות עוד ועוד שילובי טעמים ומרקמים חדשים … פנטזיה נוספת: מאפינס עדינים וארומטיים בטירוף עם שטרויזל קינמון! נסה זאת!
זה הכרחי
- למאפינס:
- - כף אחת. קמח / ים;
- - כפית אחת אבקת אפייה;
- - 50 גרם חמאה;
- - 0, 5 כפות. שמנת חמוצה;
- - 0, 5 כפות. סהרה;
- - ונילין על קצה הסכין;
- - ביצה 1.
- עבור שטרויזל:
- - 0, רחוב 25 סוכר חום;
- - 0, רחוב 25 קמח;
- - קורט מלח;
- - כפית אחת קינמון;
- - 25 גרם חמאה.
הוראות
שלב 1
ראשית, אנו מוציאים את השמן מהמקרר כדי שיתרכך. חממו את התנור ל -180 מעלות. מנפים קמח עם אבקת אפייה.
שלב 2
השתמש בידיים שלנו כדי לטחון את כל מרכיבי השטרויזל לפירורים קטנים.
שלב 3
מקציפים חמאה עם שמנת חמוצה. מוסיפים סוכר, מקציפים פנימה ביצה וונילין. מקציפים שוב עד לקבלת מרקם חלק. שלבו עם חומרים יבשים וערבבו במהירות עם מרית עץ.
שלב 4
יוצקים את הבצק לתבניות (אם לא סיליקון, משמנים אותם מראש בשמן) וממלאים אותם בשליש. שמים כף שטרויזל מעל, ואז כף בצק. בוזקים על כל מאפין עתידי שטרויזל. אנחנו אופים 20 דקות. תן להתקרר מעט בצורת והגיש.
