סלטים של שרימפס נחשבים לחטיף טעים ומזין. במיוחד עבור מארחות המחפשות דרך לגוון ולקשט סלטים של פירות ים יומיומיים, יש מתכון להכנת אלה בטארטלטים.
זה הכרחי
- - 4 ביצים
- - שרימפס 250 גרם
- - 10 קלטות
- - מיונז 100 גרם
- - מוצרלה 150 גרם
- - פלפל צהוב מתוק אחד
- - שן שום
- - 100 גרם קוויאר אדום
הוראות
שלב 1
מבשלים ביצים קשות, מקלפים וקוצצים דק
שלב 2
משפשפים את המוצרלה על פומפיה גסה, מוסיפים לביצים.
שלב 3
צרוב את השרימפס במים רותחים ותן לכל המים לנקז.
שלב 4
מקלפים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 5
שלוש שיני שום על פומפיה דקה והוסיפו למיונז. מתבלים את הסלט במיונז שום ומערבבים.
שלב 6
בהגשה שמים את הסלט בטארטלטים ומעטרים בקוויאר אדום.
