קוסקוס עם עוף וענבים

תוכן עניינים:

קוסקוס עם עוף וענבים
קוסקוס עם עוף וענבים

וִידֵאוֹ: קוסקוס עם עוף וענבים

וִידֵאוֹ: קוסקוס עם עוף וענבים
וִידֵאוֹ: קוסקוס מרוקאי ומרק קוסקוס אדום וצהוב 2024, מרץ
Anonim

את המנה הזו מכינים בסירים. טעם מאוד יוצא דופן ומעניין. השילוב יאהב את חובבי האקזוטיות והניסויים.

קוסקוס עם עוף וענבים
קוסקוס עם עוף וענבים

זה הכרחי

  • - 120 גרם קוסקוס
  • - בצל אחד
  • - 2 שיני שום
  • - לימון אחד
  • - 400 גרם חזה עוף
  • - קורט פפריקה
  • - קורט כורכום
  • - שמן צמחי לטיגון
  • - מלח
  • - פלפל
  • - חופן אגוזים
  • - 150 גרם ענבים

הוראות

שלב 1

שוטפים את חזה העוף, חותכים לחתיכות קטנות ואחידות. מכניסים למחבת טפטופה בשמן, מטגנים.

שלב 2

מתבלים בכורכום ופפריקה במהלך הבישול, מערבבים בעזרת מרית עץ.

שלב 3

קוצצים את הבצל מספיק דק, עושים אותו הדבר עם השום. מוסיפים את השום והבצל לעוף כשהוא שחום. ממשיכים בטיגון עוד 1-2 דקות. שים את כל זה בסירים.

שלב 4

יוצקים קוסקוס עם מים חמים למשך 5 דקות, מערבבים ומוסיפים לסירים.

שלב 5

חותכים את הלימון לטבעות, קוצצים ואז מטגנים את האגוזים במחבת יבשה, מסדרים בסירים, מוסיפים ענבים.

שלב 6

הכינו מרק עוף או מים רגילים, הוסיפו לשאר המוצרים שבסירים. מכניסים את הסירים לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, למשך חצי שעה. הגש חם.

מוּמלָץ: