מי לא אוהב ליהנות ממשהו טעים. זה נכון במיוחד לילדים. הם מטפסים בין ארונות ותיקים בחיפוש אחר פינוק. אני מביא לידיעתך מתכון לאקלרים עם חלב מרוכז.
זה הכרחי
תזדקקו: מים, קמח, חמאה או מרגרינה, ביצים וחלב מרוכז
הוראות
שלב 1
אנחנו לוקחים כוס מים אחת ומרתיחים. ממיסים מחצית מארז החמאה.
מערבבים כוס קמח בעדינות כדי שלא יהיו גושים. מסירים מהאש ומצננים.
שלב 2
מקציפים 5 ביצים, מוסיפים לבצק, מערבבים. המסה צריכה להיות רכה ואוורירית.
שלב 3
מרחנו את האקלרים בכפית על תבנית עם נייר אפייה, ששומן בעבר בשמן. אנו משאירים פערים קטנים בין האקלרים כדי שלא יידבקו זה לזה. הכנסנו לתנור ל -10 דקות.
שלב 4
להכנת השמנת יש ללוש חבילה אחת של חמאה ולהקציף בחלב מרוכז.
אנחנו מקבלים אקלרים מוכנים. אנחנו מורחים את הקרם פנימה בעזרת מזרק מאפה.
אם תרצו, תוכלו להוסיף לשמנת קקאו, אגוזים, פירות יבשים.
