איך מכינים פאי שזיפים

תוכן עניינים:

איך מכינים פאי שזיפים
איך מכינים פאי שזיפים

וִידֵאוֹ: איך מכינים פאי שזיפים

וִידֵאוֹ: איך מכינים פאי שזיפים
וִידֵאוֹ: פרק 261- פאי שזיפים 2024, מרץ
Anonim

פשטידות פירות תמיד משמחות גורמות - הן אווריריות, רכות ועסיסיות בעת ובעונה אחת בגלל פירות טריים.

איך מכינים פאי שזיפים
איך מכינים פאי שזיפים

זה הכרחי

  • - 5 ביצים (חלמונים בנפרד מהלבנים);
  • - 200 גרם. אבקת סוכר;
  • - 230 גרם. חמאה;
  • - 210 גרם. קמח;
  • - חצי כף אבקת אפייה (כ 6 גרם);
  • - 6 שזיפים (טריים או משומרים).

הוראות

שלב 1

חממו את התנור ל 175C. מקציפים בקערה את אבקת הסוכר והחלמונים, מוסיפים את החמאה המומסת ומקציפים שוב.

תמונה
תמונה

שלב 2

מערבבים את הקמח עם אבקת אפייה ומוסיפים לחלמונים והחמאה, מערבבים לתערובת אחידה.

שלב 3

מקציפים את הלבנים לקצף יציב ומוסיפים לבצק, מערבבים בעדינות.

שלב 4

לשים את הבצק על נייר אפייה (22 x 33 ס מ), מכוסה בנייר בצק.

תמונה
תמונה

שלב 5

אנו מיישרים את הבצק ומורחים עליו את חצאי השזיפים באותו מרחק זה מזה.

תמונה
תמונה

שלב 6

אנו אופים את הפשטידה בתנור במשך 20-25 דקות. ליופי, בוזקים אבקת סוכר (לא חובה), לפני ההגשה חותכים לחתיכות כך שלכל אחד מהם יהיה חצי שזיף.

מוּמלָץ: