סלט קליל ורענן זה מושלם הן כתוספת והן כמנה עיקרית. ופרוסות ירקות כמו גזר וסלרי הופכות אותו לתוסס ובריא להפליא. המנה המושלמת לערב קיץ.
זה הכרחי
- - מלח
- - פלפל
- - חבילת פסטה
- - שלושה גבעולי סלרי
- - בצל אדום גדול אחד
- - צרור פטרוזיליה
- - גזר אחד גדול
- - פחית טונה במיץ משלה
- - חצי כוס מיונז דל שומן
- - רבע כוס יוגורט טבעי
- - 2 כפיות חומץ תפוחים
הוראות
שלב 1
יוצקים מים לסיר, מוסיפים מלח, מביאים לרתיחה מים. טובלים את הפסטה במים רותחים ומבשלים למצב האלדנטה. אנו מנקזים את המים ושוטפים את הפסטה במים קרים.
שלב 2
קוצצים דק סלרי, בצל ופטרוזיליה. מגרדים את הגזר. חותכים את הטונה לחתיכות. שמים בקערה ירקות, טונה ופסטה צוננת, מערבבים הכל היטב.
שלב 3
אנחנו מכינים את הרוטב, בשביל זה אנחנו לוקחים יוגורט, מיונז וחומץ, מקציפים הכל. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל לפי הטעם. ממלאים את הסלט ברוטב שנוצר.
שלב 4
את הסלט כדאי להגיש צונן. אפשר להוסיף לירקות ארטישוק, עגבניות מיובשות או פלפלים אדומים קלויים. אתה יכול לבחור כל סוג של פסטה, לבחור את זה שאתה הכי אוהב.
