לא תמיד יש לך זמן לבשל משהו הרבה זמן, אבל אתה רוצה משהו טעים לתה. המתכון הזה דורש מעט מאמץ. כתוצאה מכך תקבלו תבשיל גבינת קוטג 'עסיסי עם קרום חום זהוב. המנה טובה גם למבוגרים וגם לילדים. בישול של קדירה זו אפשרי בכיריים איטיות או בתנור.
זה הכרחי
- - 200 גרם גבינת קוטג ';
- - 2 ביצים;
- - 70 גרם חמאה;
- - 100 גרם קמח;
- - 2 כפות. סהרה.
הוראות
שלב 1
שים חבילת גבינת קוטג 'בצלחת עמוקה והוסף ביצים. ללוש היטב את הגבינה במזלג עד לקבלת תערובת חלקה. אפשר לטחון את גבינת הקוטג 'והביצים בעזרת בלנדר ידני.
שלב 2
מוזגים 2 כפות סוכר לקוטג 'עם ביצים ומערבבים היטב.
שלב 3
שים חמאה על משטח עבודה או קרש חיתוך גדול, מפזרים אותו קמח וקוצצים אותו היטב בעזרת סכין עד שהוא מפורר דק. בעת הטחינה נפח השמן גדל משמעותית. לכן, אם אתה מקבל יותר מדי פירור קרמי, אתה יכול להקפיא אותו בפעם אחרת.
שלב 4
משמנים מעט את קערת המלטה בחמאה ויוצקים את רוב פירורי החמאה על הקרקעית. ממלאים בגבינת קוטג 'ומחלקים באופן שווה את שאר הפירורים מעל.
שלב 5
אנו בוחרים במצב "אפייה" במולטי קוקר למשך שעה ו -20 דקות. אנו אופים עד סוף התוכנית מבלי לפתוח את המכסה. תוכלו לכוונן את זמן האפייה בהתאם לעוצמתו של המולטי-קוק שלכם או להשתמש בתנור (40 דקות ב -180 מעלות).
