ילדים באמת יאהבו מקרונים בעלי צורה לא סטנדרטית, הם רכים ונימוחים מאוד, הם פשוט נמסו בפה, נותנים את טעמם הבלתי-נתפס.
זה הכרחי
- - 110 גרם שקדים טחונים;
- - 90 גרם חלבונים;
- - 200 גרם אבקת סוכר;
- - 25-50 גרם סוכר רגיל;
- - צבע מאכל כחול;
הוראות
שלב 1
מכינים את הבצק.
מניחים את אבקת הסוכר והשקדים הטחונים בקערה גדולה ומערבבים היטב.
מקציפים את הלבנים עד שהם תפוחים, מוסיפים בהדרגה 25-50 גרם סוכר וממשיכים להקציף.
מוסיפים את החלבונים המוקצפים לתערובת השקדים ומערבבים לתערובת אחידה. ואז מוסיפים צבע מאכל, מערבבים שוב. כדי לבדוק את התערובת המוגמרת, הפעל סכין לתערובת והחלק עליה, אם הקו נעלם לאחר 10 שניות, אז התערובת מוכנה.
שלב 2
הכן תבנית.
צייר צלמיות של דובים על נייר קלף
שלב 3
ממלאים את צלליות הדמויות במזרק המאפה בבצק. תנו לעוגיות לשבת במשך 30 דקות, עד שחלק העליון של העוגיות מתקשה מעט.
אופים מקרונים 18-20 דקות בטמפרטורה של 170 מעלות צלזיוס.
שלב 4
קשטו את העוגיות עם שוקולד צ'יפס ונתחי שוקולד קטנים כדי לתאר את האף, הפה והעיניים.
אתה יכול לצייר עיניים ופה בעזרת דיו אכיל.
