הכבשה היא הסמל של 2015. כדי לגוון את שולחן השנה החדשה ולהראות את כישרונות היצירה שלכם, תוכלו להכין סלט פשוט וטעים, שללא ספק ישמח את כל האורחים.
זה הכרחי
- רכיבים:
- • 300 גרם בשר (בשר בקר, חזיר), אתה יכול חזה עוף
- • 500 גרם כרובית
- • 3 כפות. כפות תירס משומר
- • מיונז
- • מלח, פלפל שחור גרוס
- • צרור פטרוזיליה
- • זיתים (200 גרם)
- • פלפל אדום או עגבנייה (לקישוט)
- • ביצים מבושלות (2 יח ')
- אוהבים יכולים להוסיף 1 מלפפון כבוש.
- הכן מגש גדול ושטוח להגשה.
הוראות
שלב 1
מרתיחים בשר, ביצים וכרובית (מחולקים לתפרחות). חותכים את הבשר והביצים לקוביות קטנות. לקישוט השאירו מעט חלבון וחלמון, 15 זיתים.
בקערה שלבו תירס, ביצים, זיתים, בשר, פטרוזיליה. מתבלים במיונז.
שלב 2
הניחו את צללית הכבש על צלחת שטוחה או צלחת עם הסלט שהתקבל. אם זה לא עובד מיד, גזרו את הצללית מנייר או נייר, הניחו אותה על צלחת והקיפו אותה מעט במיונז. הסר את הסרט, הנח את הסלט בתוך המתאר בשכבה אחידה. אתה יכול ללחוץ כלפי מטה בעזרת מרית או עם הידיים.
שלב 3
עכשיו בואו נרד לחלק העיקרי. לעיצוב. שים את תפרחת הכרובית עם רגליים קצרות על הסלט, והשאיר רק את הלוע. ממלאים אותו בזיתים קצוצים דק (10 חתיכות)
שלב 4
לאוזן אנו משתמשים בחצי זית. ליציבות אפשר לשים אותו על קיסם. אבל לא בהכרח. אנו אוספים את העין מחלבון הביצה וחתיכת זית. אנחנו מכינים גם נחיריים ופרסות מזיתים. אל תשכח את הזנב מתפרחת קטנה של כרוב.
לפני ההגשה מברישים את הכרוב בשכבה דקה של מיונז.
