סלט הענבים הוא לא רק טעים, לבבי ובריא, אלא גם נראה יפה מאוד. הסלט הטעים להפליא והפה הזה יכול לתפוס את מקומו הראוי על שולחנכם.
זה הכרחי
- - 250 גרם פטריות טריות;
- - 150 גרם גבינה קשה;
- - 100 גרם ענבים;
- - 4 ביצי עוף;
- - 3 יח '. תפוחי אדמה;
- - 2 כפות שמן צמחי;
- - בצל גדול אחד;
- - 500 גרם בשר עוף;
- - מיונז;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
לסלט ניתן להשתמש גם בבשר עוף מבושל וגם בחזה עוף מעושן. אם בחרתם באפשרות הראשונה, בישלו בשר עוף. מתבלים את הבשר במלח 15 דקות לפני סיום הבישול. מרתיחים את הבשר למשך שעה ומצננים אותו.
שלב 2
שוטפים את תפוחי האדמה ומבשלים. מניחים ביצים על אש נמוכה לבישול. בזמן שתפוחי האדמה והביצים רותחים, הכינו את שאר המרכיבים הדרושים לסלט.
שלב 3
מקלפים את הבצל וקוצצים אותו דק. חותכים את הפטריות לחתיכות קטנות ומניחים אותן עם בצל במחבת עם שמן צמחי לטיגון.
שלב 4
מגררים את הגבינה בפומפיה דקה. חותכים את העוף לקוביות קטנות. מגררים ביצים ותפוחי אדמה על פומפיה גסה.
שלב 5
לסלט "ענבים" בחרו ענבים נטולי זרעים, רצוי צימוקים. חותכים את הענבים לחצאים.
שלב 6
מכינים את סלט הענבים בשכבות. הניחו את השכבות מהמרכיבים המוכנים לפי הסדר הבא: תפוחי אדמה, פטריות מטוגנות, בשר עוף, ביצים קצוצות, גבינה מגורדת. משמנים כל שכבה במיונז. מקשטים את חלקו העליון של הסלט בחצאי ענבים.
